白色污染，是我們常聽說過的詞，一次性餐具就是白色污染的主要來源之一，大家也都知道使用一次性餐具不好，但可能不知道具體有哪些危害，一次性餐具主要指一次性的筷子、飯盒和紙杯，下面，我們就來分別了解下這方面的相關(guān)知識。 

一次性飯盒的危害 

      一次性飯盒是發(fā)泡塑料餐具，所盛食物如果超過六十五度，會析出本身帶有的毒素，侵入到食物之中，就像塑料袋不能遇高溫一樣，而且要是加工過程中工藝控制不好，毒害將會更大，用這樣的飯盒吃飯就相當于慢性服毒，雖然毒性微弱，但長期使用，還是會對肝臟、腎臟造成傷害。 

一次性筷子的危害 

     可能大家要說，一次性筷子總不是塑料的了吧，能有什么危害呢？其實這種筷子很多都是小作坊制造的，只用一次就扔，不僅是對資源極大的浪費，而且因不需要多高的品質(zhì)，批量生產(chǎn)，做工粗糙，有些作坊為了降低成本，還會使用劣質(zhì)木材，這樣筷子顯得比較黑，就又用化學物質(zhì)漂白處理，危害極大。 

一次性紙杯的危害 

        很多人沒有自帶杯子的習慣，在外面吃飯時常會用到一次性杯子接水喝，這種杯子看著挺干緊的，其實也有隱患。一次性杯子內(nèi)壁通常會涂一層薄薄的蠟，來防止水滲透，但盛的水太燙蠟就會溶解于水中，現(xiàn)在還有不法商家采用成本較低的工業(yè)石蠟來做涂膜，融化后會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。 

        為了大家的身體健康，*還是遠離這種一次性餐具，到干凈衛(wèi)生的正規(guī)飯館用餐，如需外帶也可以用自帶的餐具盛放食物，不要總想著用的次數(shù)少，沒有太大的影響，就忽略了一次性餐具的危害。 

一次性餐具市場魚龍混雜 環(huán)保標簽多是自貼的 

        一次性餐具早已是尋常百姓家的常用品，但近日，不少市民致電問：有很多塑料一次性餐具在包裝上也打上了"環(huán)保餐具"的字樣，它們也能算環(huán)保嗎？ 

        記者走訪三鎮(zhèn)的多家超市發(fā)現(xiàn)，柜架上各種一次性碗碟、桌布、杯子中，不少都標明了"綠色環(huán)保"字樣。其中，有的紙漿制品稱是"100%環(huán)保材料"；塑料產(chǎn)品則標明"綠色可回收"、"含可降解材料"等。 

        武商量販珞瑜店售貨員王小姐介紹，相對于傳統(tǒng)陶瓷碗碟，一次性產(chǎn)品價格便宜，使用方便，銷售情況一直不錯，逢周末或節(jié)假日更俏。 

        一次性餐具在帶來方便的同時，包裝上泛濫的"環(huán)保"字樣卻給消費者帶來迷惑。記者在走訪中，不少市民表示：塑料碗碟往往剛丟進垃圾堆，就有拾荒者撿走，而且不少都標明了"環(huán)保產(chǎn)品"，應該不會產(chǎn)生污染。 

       "從嚴格意義上講，這些‘環(huán)保產(chǎn)品’都不環(huán)保。"武漢市環(huán)保局有關(guān)專家介紹，今年1月1日，國家已出臺了一份"一次性餐具環(huán)保技術(shù)標準"，對餐具的原料來源、生產(chǎn)工藝、降解方式、回收水平以及衛(wèi)生標準都有明確的要求。只有經(jīng)國家有關(guān)部門審查、認定后，頒發(fā)象征環(huán)保的"綠標"，才能算是環(huán)保產(chǎn)品。但目前，在武漢市場中銷售的一次性餐具，獲得這一標志的簡直是鳳毛麟角。 

       有人說，21世紀最糟糕的發(fā)明是塑料袋。當普通的一次性塑料袋被勒令禁止使用，有償使用環(huán)保塑料袋的時候，一次性餐具也被人們推到風口浪尖上。隨著社會生活節(jié)奏的加快一次性的餐具在人們的日常生活中必不可少，了解它的性能也是重要的一方面。 

       一次性餐具通常都是塑料、泡沫制品，其中密胺餐具以其高性能的特點被推廣廣泛運用。正是因為這樣的特點，大多數(shù)的密胺餐具其中的成分要求就被在無形之中，被悄然的變化著，對于我們消費者來說，這是以健康為代價的。因為成本緣故，密胺餐具中的密胺材質(zhì)的多少在某種程度上來說，跟我們健康使用一次性餐具的安全程度也是息息相關(guān)的，泡沫的一次性餐具是除外的。根據(jù)密胺餐具的特性，我覺得，最簡單最易辨別的方法，就是使用時，用隨身攜帶的紙巾對著一次性餐具進行擦拭，使勁摩擦。如果有褪色情況，或者紙巾變得毛糙，說明該餐具的密胺粉含量過低，餐具表面不平整，這是用劣質(zhì)材料制成的，長期食用會對人體有不可修復的傷害。 

       固然，一次性餐具使用起來確實比較的方便，特別是現(xiàn)在上班族，基本上都是吃快餐解決基本需求，一次性餐具吃完扔掉，也懶得洗，但是為了我們長久的健康，我們要學著選比較健康一點的一次性餐具。 

       當人們一說起一次性餐具，很多居民潛意識里就會想到泡沫的塑料飯盒，進而產(chǎn)生一次性餐具有毒的結(jié)論。這種想法是因為前幾年所出現(xiàn)的惡劣事件所造成的，實際上一次性餐具本身具備“便利性”和“功效性”集一身的優(yōu)勢，并非都是那種劣質(zhì)有毒的假冒產(chǎn)品。下面，我們就一起來看看，如何辨別一次性餐具的安全性吧。 

       首先，用“聞”的方式來進行辨別。如果一次性餐具會散發(fā)出刺鼻的味道，甚至是刺激眼睛產(chǎn)生不舒服的感覺，那么就有毒，不要進行購買。其次，通過“摸”的方式來判斷。那種劣質(zhì)的假冒餐盒，一摸上去就軟綿綿的，輕輕一撕就會破掉，說白了就是很不經(jīng)用；同時那些劣質(zhì)的產(chǎn)品內(nèi)壁四份粗糙，手感有澀感；第三、通過“折”的方式來判定，那些假品一旦被折就會出現(xiàn)白色的蠟印，千萬不可購買。第四、看一次性餐具在測試的過程中，是否存在“漏”的情況。這些產(chǎn)品一旦遇熱就會變形，發(fā)生漏油漏水的現(xiàn)象。第五、測試撕裂后的一次性餐具的“沉”況，如果是合格的產(chǎn)品其比重小于1，不會發(fā)生下沉情況。第六、看價格來判斷。*餐盒的價格明顯會高于劣質(zhì)的餐盒，當然有些不良商家也會以次充好，大家購買的時候，可根據(jù)上述的方式進行判斷！第七、查看一次性餐具是否具備合格證書，消費者有權(quán)向商家索要。 

        消費者選用產(chǎn)品時應注意挑選一些材質(zhì)均勻，無雜質(zhì)、異味的產(chǎn)品。現(xiàn)在市面上使用的一次性發(fā)泡餐具多為聚苯乙烯，雖然具有質(zhì)輕、隔水、隔油等優(yōu)點，但它為高分子聚合物，在自然環(huán)境中，即使經(jīng)過數(shù)百年也無法被生物降解、回收再利用，從而污染環(huán)境。使用此類產(chǎn)品在溫度過高時有可能會析出所含有的雙酚類等有毒物質(zhì)，當有毒物質(zhì)侵入食品進入人體后可能對人的肝臟、腎臟以及中樞神經(jīng)造成傷害，因此使用此類一次性飯盒時應盡量避免高溫裝盛食物;特別是聚氯乙烯材質(zhì)在80℃以上時容易析出有毒氣體，對人體十分有害。 

       因此建議消費者應盡量選用可降解的一次性餐具，當產(chǎn)品有雜質(zhì)，異味、壓膜不均勻時應避免購買，使用時出現(xiàn)滲油、遇熱變形以及遇熱產(chǎn)生異味時應馬上停止使用。一次性紙類餐具并非越白越好，有不少一次性紙類餐具是用各種廢紙作原料生產(chǎn)的，因添加了熒光增白劑，使產(chǎn)品看上去很白。過于亮白就有添加熒光漂白劑的嫌疑，但如果顏色過于灰暗，則可能是原料較差所致。 

       消費者選用一次性紙類餐具時一定要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品；在選用一次性衛(wèi)生筷時應選用標有生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)地址的產(chǎn)品，如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有霉變以及刺激性氣味時應避免使用。 

    “拒絕一次性餐具，我們在行動！”“人類一次性方便，地球*性傷害！”3月27日中午，五邑大學校道上一群手拿宣傳牌、大聲呼喊口號的學生，引來過往學生駐足觀望。原來，這是邑大環(huán)保協(xié)會與廣州11所高校環(huán)保組織共同開展的“壹減壹行動”，旨在呼吁大學生減少使用一次性餐具。 

     “泡沫飯盒等塑料制品殘留在土壤中難以降解，一次性筷子大量消耗了我們?yōu)閿?shù)不多的森林資源……在享受方便的同時，我們給環(huán)境帶來了毀滅性的破壞，也給自身健康帶來危害。”走在隊伍前頭的，是本次活動的組織者孔賽芬。她一邊走，一邊向路過的同學講述使用一次性餐具給環(huán)境帶來的危害。 

        活動過程中，圍觀的學生越來越多，拿著一次性飯盒剛打完飯的小張同學不好意思地說，以后打飯要盡量自帶飯盒。 

        兩名外教也被吸引了過來，了解具體情況后，他們朝學生們豎起大拇指并大加稱贊。 

       “為了突出環(huán)保主題，我們的宣傳牌都是用廢紙皮自制的，盡量做到廢物利用。”孔賽芬介紹，本次活動還公布了五邑大學環(huán)保協(xié)會對校園一次性餐具使用量的調(diào)查結(jié)果，數(shù)據(jù)令人觸目驚心：“據(jù)我們環(huán)保協(xié)會統(tǒng)計，邑大每天要用掉2700個一次性飯盒、4000雙一次性筷子、1400個膠杯、7000個膠袋、1100支吸管……我們的目標是通過宣傳‘壹減壹行動’，動員全體師生關(guān)注一次性餐具濫用的問題，倡導綠色的用餐習慣，讓學校里一次性餐具的使用量減少30%。” 

         一些不良商家為了追求利益*化，完全不管工藝是否真正達到了消毒衛(wèi)生的標準。記者觀察：冠易航空水晶餐具(最初是應用于航空就餐服務，其衛(wèi)生標準最為苛刻嚴格，研發(fā)者巧妙的實現(xiàn)了餐具的“移花接木”。 

未消毒餐具上市場 

       近年來，關(guān)于一次性消毒餐具衛(wèi)生隱患的相關(guān)報道屢屢引起社會關(guān)注，衛(wèi)生監(jiān)測部門及時頒布了很多相關(guān)規(guī)定對一次性消毒餐具的生產(chǎn)進行規(guī)范，并采取多次行動整治一次性消毒餐具市場，但一直未能從源頭解決這個問題。而不久前曝光的一次性餐具消毒過程給了消費者一個不小的打擊。污水橫流的“消毒現(xiàn)場”至今讓人心有余悸。 

       一些不良商家為了追求利益*化，完全不管工藝是否真正達到了消毒衛(wèi)生的標準，將未消毒的餐具送上餐桌，罔顧消費者的健康。 

       記者走訪了多家餐館，對餐館經(jīng)營者和就餐者進行了隨機采訪。大多餐館經(jīng)營者表示不太放心消毒餐具的衛(wèi)生狀況，但是價格便宜，利潤空間大，所以大多仍舊采用這種消毒陶瓷餐具。這種瓷的餐具一旦產(chǎn)生破損就不能回收，也給他們帶來了不少的麻煩。絕大多數(shù)餐館經(jīng)營者表示，如果能有更加衛(wèi)生的一次性餐具，會考慮使用。 

用開水燙就是消毒？ 

        絕大就餐者都表示消毒餐具不靠譜，使用前會用開水燙一燙。“看著包裝挺干凈，其實根本不是那么回事。”一個就餐者甚至表示，“有一次我使用過程中竟在碗里看到一只蒼蠅，真是惡心死了，還和餐館老板吵了一架，從那以后再也沒用過一次性消毒餐具，外面吃飯都自己帶。”自己帶餐具干凈是干凈了，始終覺得不方便。 

         部分餐館老板為了節(jié)約成本，讓偷工減料的一次性餐具不良商家有空可鉆，最終吃虧的是廣大消費者，而消費者將對不衛(wèi)生餐具的憤怒轉(zhuǎn)稼到餐館身上，形成雙輸?shù)木置妗Ｔ诖舜巫咴L中，記者有了一個新的發(fā)現(xiàn)。有些餐館里使用一種類似水晶外觀的一次性餐具，這種看起來晶瑩剔透的餐具受到餐館老板和就餐者的歡迎。這種航空水晶餐具透明度極高，可以直接通過肉眼觀看其有無雜質(zhì)及污漬、有無指紋及劃痕，從而能夠準確地判斷該餐具是否為二次使用、是否干凈衛(wèi)生，真正做到了讓就餐者“看著舒心，用的放心!”